カテナ アラモス カベルネ・ソーヴィニヨン 2024 ＊

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1日間のコールドマセレーションのあと8～12日間約29℃で発酵。その後最大2日間かけて醸し。6～9ヶ月間フレンチ＋アメリカンオーク樽で熟成を行います。赤い果実のアロマ、甘いスパイスにほのかな フレッシュミントのニュアンス。豊かでソフトな味わいで、 カシス、タバコ、皮、熟した黒い果実の味わいも感じられます。