ブレッシング ホワイトビール 330ml

オーガニックワイン専門店マヴィ Verified independent store

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オーガニックのホワイトビールです。ボリューム感と持続性がある白い泡。香りはバナナやグレープフルーツ、穀物の印象。じっくりと生き生きとした泡立ち。味わいはドライで穀物の繊細な風味やクローヴの香り。余韻に軽やかな苦みと花の香りを感じます。 ビールの詳細 タイプ：ホワイト 産地：フランス・アルザス 生産者：ブレッシング家 内容量：330ml 味わい 明るい小麦色で 少し濁りがあり、ボリュームと持続性がある白い泡が特徴。 穀物の香りが鼻に抜け、バナナとグレープフルーツの香りも。口に含むと滑らかで、生き生きとした泡立ちが感じられます。 味わいはドライで、穀物の繊細な風味とクローヴのニュアンスを感じられ、最後に軽やかな苦味とフローラルな香りが残ります。 ビールに合う料理 シーザーサラダ、ムール貝のワイン蒸し（バターを加えるレシピがおすすめ）、サーモンのムニエル、白身魚のココナッツカレー、アップルパイなど ブレッシング ホワイトビール 330mlに合う料理 生産者ブレッシング家について ブラッスリー ブレッシング（ブレッシング家）- Brasserie atrisanale BLESSINGオーガニック歴：2014年から アルザス地方ストラスブールの北西にある北ヴォージュ自然公園内、ヴァルトハンバッハ村にあります。生命工学の研究者だったトマ、建築士をしていたナタリー夫妻が出身地に戻り醸造所を設立しました。もともとオーガニックを選択する生活をしていた為、同様のものを作りたいと思い設立当初からオーガニックで造っています。 原料は麦・ホップ・水・酵母の4つだけ ブレッシング家は、定番商品でもシーズナル商品でも原料は、麦・ホップ・水・酵母の4つだけ。スパイスなどを加えるクラフトビールが多い中、これらの原材料だけで違う味わいを生み出しています。しかも全てアルザス産を使うというこだわり。正真正銘のアルザス産オーガニッククラフトビール醸造所です。瓶内二次発酵・無濾過生なので瓶内に澱が入っているのが特徴です。あまり冷やさずに8℃から10℃で飲むことをオススメします。 Show more