ル フリュイ 白

オーガニックワイン専門店マヴィ Verified independent store

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食卓が一気に華やぐトロピカルフルーツの華やかな香り 友人たちを招いたホームパーティーでの乾杯や、食後のデザートタイムに。フルーツたっぷりのタルトや、スモークサーモンの前菜と一緒に並べれば、グラスから広がるマンゴーやパイナップルのトロピカルな香りが、場の雰囲気を一気に明るく華やかに盛り上げてくれます。 味わい 透明感のある淡いイエローで、光にかざすと美しい緑が かった反射が見られます。マンゴーやパイナップルといったトロピカルフルーツに、白桃や梨などの白い果実の香りが豊かに広がり、さらに蜂蜜やアカシアの花のニュアンスが上品さを添えています。 口に含むと、熟した果実の滑らかな甘みが広がりつつも、しっかりとした酸味が全体を引き締めるため、繊細かつダイナミックな絶妙のバランス。フレッシュで心地よい飲み心地の甘口ワインです。 こんな料理と アペリティフ（食前酒）やチーズ、デザートとの相性が抜群ですが、エスニックや甘酸っぱいお料理ともよく合います。 例えば ・フルーツタルト、アプリコットタルト・シェーブルチーズ（ヤギのチーズ）・レバーパテのブルスケッタ・スモークサーモンのマリネ、酢豚 ワインのフルーティーな甘みが、フルーツの酸味やお料理の塩気と見事に調和します。 エキゾチックな甘みと爽やかさが共存する極上ジュランソン 「ル フリュイ(Le Fruit＝フルーツ)」という名前の通り、果実の魅力がグラスいっぱいに弾ける甘口ワイン。南西フランス・ジュランソン地方の太陽をたっぷり浴びたグロ・マンサンとプティ・マンサンを使用し、トロピカルな甘みとフレッシュな爽やかさが完璧に共存しています。甘口ワインが好きという方はもちろん、普段甘口を飲まない方にも「美味しい！」と言わせるバランスの良さが光ります。 400年の歴史を持つ「王のワイン」の造り手「ソボ家」 「ドメーヌ デュ サンコー」は、南西フランス・ジュランソン地方で400年の歴史を誇る名門ワイナリーです。この地はローマ時代からぶどう栽培が行われ、フランス国王アンリ4世の誕生時に「精神と肉体を強くする」として数滴飲ませたという伝説から「王のワイン」とも呼ばれる銘醸地。現当主のピエールと娘のマリーヌは、「これからもソボ家の歴史が続くように」とオーガニック農法を選択し、土着品種であるグロ・マンサンとプティ・マンサンを用いた、土地の個性が光るワインを造り続けています。 このワインについてさらにひと言 南西フランスの陽気な気候がそのままボトルに詰まったような、飲む人を自然と笑顔にしてくれるワインです。ラベルのデザインもスタイリッシュで、ワイン好きな方へのちょっとしたプレゼントや手土産としても大変喜ばれる一本です。 テイスティングコメント ～エキゾチックな甘みと爽やかさが共存するジュランソン～ 淡い透明感のある黄色に、光を受けると緑がかった反射が見られる美しい外観。 マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツ、白い果実（梨や白桃）の香りが豊かに広がり、蜂蜜やアカシアの花のニュアンスが上品さを演出します。 一口含めば、繊細かつダイナミックな味わいが広がり、酸味と甘味のバランスが絶妙です。フレッシュな飲み心地とともに、熟した果実の甘みが滑らかに続きます。 このジュランソンの甘口白ワインは、アペリティフやチーズ、デザートとの相性が抜群です。 特別な贈り物にもおすすめです。 ぶどう品種（品種名のクリックで各品種の説明ページへ） グロマンサン、プティマンサン 生産者ソボ家について ドメーヌ デュ サンコー（ソボ家）- Domaine du Cinquauオーガニック歴：2019年から（認証取得は2022年） ソボ家が所有するDomaine du CINQUAU(ドメーヌ デュ サンコー)は南西フランス・ジュランソン地方にある400年の歴史があるワイナリーです。 この地では、ローマ時代にすでにぶどうの樹が存在していたことが証明されており、年世紀にも渡ってワインを生産していた地域のひとつとして知られています。 また、フランス国王アンリ4世が生まれた際に、精神と肉体を強くするという理由でジュランソンのワインを数滴飲ませたという言い伝えがあり、「王のワイン」とも呼ばれています。 父ピエールと娘のマリーヌが「これからもソボ家の歴史が続くように」と選んだ農法が、オーガニックでした。 オーガニック農法を選択したことは、長く続くワイン農家としての集大成であり、より天候に左右されるぶどう栽培との新しい関係であり、自分たちの価値観と一致していると感じています。 固有品種「グロ マンサン」と「プティ マンサン」を主体としたボリューム感のあるワインを造っています。 Show more