バロッサ・ヴァレー 【シラーズ】 2019 パウエル&サン

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2013年に創業したトルブレックを去ったパウエル氏が息子のカラム氏と共に立ち上げたワイナリー。 手摘み収穫、コンクリートタンク発酵、フレンチオークで約17ヶ月熟成。 黒鉛やタール、肉、完熟果実の風味。 たっぷりとした果実に収斂したタンニン、白胡椒を思わせるスパイス。 品種: シラーズ100% 74029