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Emidio Pepe / Pecorino Colli Aprutini 2022
JPY 25,300.00
Title
Cellar Door Aoyama
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エミディオ・ペペ / ペコリーノ・コッリ・アプルティーニ 2022生産国/Nation: イタリア/Italy地域/Region: アブルッツォ/Abruzzo≪品種/Varieties≫ペコリーノ 100%≪醸造/Technical Facts≫手摘みで収穫後、足で破砕。天然酵母にて小型コンクリートタンクで約1ヶ月発酵、収穫から2度目の春に瓶詰めし更に瓶熟