嘉之助　シングルモルト　2026　LIMITED EDITION　2026　57度　700ml

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吹上浜に春を告げるハマゴウのみずみずしい香りとやわらかな潮風を、カスクフィニッシュで表現しました。 バーボン樽熟成の原酒をアップルブランデー樽で、焼酎リチャー樽熟成の原酒を白ワイン樽で、それぞれ後熟した原酒をキーモルトに使用。 また、複数のシェリー樽原酒で味わいに厚みと複雑さを与え、少量のピーテッド原酒が全体の味わいを引き締めます。 更に、従来より時間をかけ て加水を行う”スローディリューション“技法により、穏やかにアルコールと水が溶けあうことで、味わいに更なる丸みをもたらしました。 軽やかな花のアロマとゆず餡のような爽やかな果実感・丸みのある甘やかさが広がり、グレープフルーツと潮風の心地よい余韻が長く続きます。 嘉之助蒸溜所の春の海辺に思いを馳せながら、贅沢なひとときをお楽しみください。 TASTING NOTE みずみずしく華やか。爽やかで優しい「和」の甘さ。 柑橘の甘酸っぱさとフローラルな香りと、ゆず餡を思わせる爽やかで柔らかな甘やかさ。 グレープフルーツと潮風の余韻が穏やかに広がる。 COLOUR ゴールドアンバー AROMA オレンジブロッサム、アップルピール、白ブドウ、ハマゴウ PALATE バニラ、ゆず餡、はちみつ、アップルブランデー FINISH グレープフルーツ、アップルピール、春の潮風が穏やかに続く 嘉之助蒸溜所・小正酒造 コメント抜粋 Show more