ワイナリー経営と地方創生 　落 希一郎

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著者 落 希一郎 （おち きいちろう） １９４７年鹿児島県川内市生まれ。１９７０年東京外国語大学英米科中退。 １９７６年西ドイツ国立ワインズベルク・ワイン学校卒業（国家資格 Wein bautechniker 取得）。 ウィーンの国立醸造所で研修後１９７７年に帰国、１９７７～８８年小樽の 北海道ワイン（株）、１９８８～９１年長野のサン・クゼール・ワイナリー でその立ち上げを主導。１９９２～２０１２年新潟カーブ・ドッチ・ワイナリー を設立し２１年間経営。 ２０１２年より北海道余市町でオチガビ・ワイナリーを設立・経営し現在に至る。 ２０２３年８月 ７５歳、至って健康。 あと１０～１５年現役としてオチガビ・ワイナリーに一層磨きをかけるつもり。 現在後継者募集中。 ２０２３年８月３１日 初版 サイズ/１２８cm×１８６cm ページ数/２３８ 送料全国一律 １８０円（スマートレター） Show more