Barbera d'Asti Superiore 80 Anni DOCG

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Uva: Barbera 100% Regione: Piemonte Volume alcolico: 14,5% Vinificazione/Affinamento: nelle storiche botti grandi, per 24 mesi. Segue, inoltre, un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia a rendere questo vino una vera e propria esperienza sensoriale. Colore: rosso rubino vivido, tendente al granato con l’invecchiamento. Profumo: bouquet è intenso, complesso ed elegante, caratterizzato da piacevoli note speziate e di frutta rossa. Dal lungo affinamento in legno derivano sentori di tostatura e frutta secca. Gusto: pieno, avvolgente, rotondo e persistente. Abbinamento: ottima in abbinamento ai piatti tipici della tradizione piemontese. Ideale con agnolotti del plin, guanciale, brasato alla barbera, formaggi di castelmagno. Show more