業務用 チャンジャ　１ｋｇ

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アラスカ産真鱈の肉厚の胃袋を使用したチャンジャです。伝統的な朝鮮の味付けにカツオだしの旨味を加え、日本人好みの味付けに仕上げております。肉厚であるほど加工するとコリコリ感が強く、アラスカ産真鱈の食感が一番美味しいとされています。一品料理に最適な商品です。