Von der Peter Lehmann Winery aus Barossa Valley kommt etwas ausgesprochen Frisches zu Ihnen ins Glas: Der Peter Lehmann »The Barossan« Chardonnay präsentiert sich in leuchtendem Zitronengelb und verführt mit ausgeprägten Aromen von Pfirsich und Nektarine sowie zarten Gewürznoten. Am Gaumen glänzt der Weißwein mit einer finessenreichen Säurestruktur und satter Frucht, die von frisch gepflückter weißer Nektarine und Zitrusfrüchten geprägt ist. Im strahlenden Abgang verbleiben zudem eine zarte Toastnote und nussige Anklänge noch lange im Mund. Die Vinifikation des »The Barossan« Chardonnay erfolgt kombiniert in Edelstahltanks sowie neuen französischen und älteren amerikanischen Eichenfässern. Dabei verbringt der Tropfen insgesamt sechs Monate in Edelstahltanks und rund zehn Monate in den kostbaren Eichenfässern, bevor er in seine stilvolle Flasche abgefüllt wird. Genießen Sie diesen frischen Australier am besten gut gekühlt als Aperitif oder zu einer cremigen Lachs-Spinat-Pasta.
