Der Fantini Chardonnay beweist, dass auch aus der Mitte Italiens feine Weißweine zu hervorragenden Preisen ihren Weg zu Ihnen finden. In der Region Terre di Chieti in den Abruzzen erzeugt das Weingut Vini Fantini diesen unkomplizierten und trinkfreudigen Tropfen aus der berühmtesten aller Weißweinsorten. Nach der Lese werden die Chardonnay-Trauben sanft von den Stielen getrennt und schonend gepresst. Der Most gärt danach 20 Tage lang bei kühlen 12°C im Edelstahltank. Durch die niedrigen Temperaturen während der Vinifikation bleibt die knackige Frische des Weins komplett erhalten – man merkt es schon an der hellgelben Farbe. Und auch im Duft zeigt sich dieser Weiße aus den Abruzzen von einer erfrischenden Seite, verströmt dabei Noten tropischer Früchte und heller Blüten. Im Mund spürt man den vollen Körper des Weins, der sich ausgewogen und mit intensivem Geschmack auf die Zunge legt. Der Nachhall ist angenehm lang. Mit seiner frisch-fruchtigen und am Gaumen fülligen Art begleitet dieser Weißwein vielerlei Gerichte. Genießen Sie ihn gut gekühlt zu mediterranen Antipasti, mit Pilzen gefüllter Aubergine, weißem Fleisch oder Meeresfrüchten.
