Suntory 碧

麥川日本酒 Verified independent store

→

容量: 700ml酒精度: 43%「碧 Ao」開宗名義為一款World Whisky，由以下五個國家的威士忌所調和﹕蘇格蘭：Ardmore, Glen Garioch美國：Jim Beam愛爾蘭：Cooley Distillery加拿大：Alberta日本：山崎、白州Suntory雖不是第一家以World Whisky的名義推出產品的廠商 (例如秩父的白葉和 藍葉也是公開的World Whisky)，但Suntory的市場規模遠高於其他的廠商，其舉動對行業有相當大的影響力，有傳到了2020年，日本就會立法正式介定「日本威士忌」的定義了，對於這點我們且拭目以待吧。香氣上，都是野草和香料的氣息，後段可以發現一些像是菠蘿、桃子般的果味。入口能嚐到此酒年輕的氣息，以及香草、穀物、餅乾的味道，後段帶微苦，非常依稀的煙薰味 (來自白州?)，能強烈感受到美國及加拿大威士忌的風格，餘韻悠長。如果略加幾滴水的話，味道會帶點奶油味，口感會更加柔和。整體來說，你並不會在此酒上找到太多日本威士忌的風格，但在細節上卻有透露出各個產地的地方特色，是一款有趣而值得玩味的威士忌。「碧 Ao」的產量為36萬瓶。 Show more