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【サクラアワード2026 シルバー受賞】スキオッペッティーノ［赤］
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柴田屋酒店 online
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スキオッペッティーノはリボッラ・ネーラとも呼ばれ、コッリ・オリエンタル・デル・フリウリの土着品種としての歴史があります。 ブドウは6月に間引きし、厳選して手摘みされます。 果汁はブドウ付酵母によって約20日間発酵、その後できたワインは500lのフレンチオーク樽で約3年間熟成されます。グラスを使わずにドライフィグ、くるみ、小さな黒系果実をほんのり感じさせるバル
