Clos de la Roilette / Fleurie Cuvée Tardive 2021

Cellar Door Aoyama Verified independent store

→

クロ・ド・ラ・ロワレット / フルーリーキュヴェ・タルディヴ 2021 野生のダークチェリー、ブラックベリー、青や赤の花々の豊かなアロマ。熟したチェリー、カシス、ラズベリーに加え、土、ハーブ、紅茶などの複雑なフレーヴァーが広がり、美しい骨格とミネラルを備えた甘美なワインです。 地方：ボージョレ 産地：フルーリー品種：ガメイ100%醸造：1940年植樹。野生酵 母によりコンクリートタンクで全房発酵、15日間セミ・マセラシオン・カルボニック。9ヶ月大樽熟成。古木から造られ長期熟成能力が高いためキュヴェ・タルディヴ（晩熟のキュヴェ）と命名。評価：Wine Advocate 93+ Show more