就係香港 BeingHongKong#021 2024春：有水，就有香港

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「香港地」，「地」永遠都放在第一位。但試想像，若不是四周都被「水」環繞，香港會否衍生、發展出今日眼前的一切？ 有關「水」，人們首要想起的可能是維港。維港當然帶動甚至主導了過去百多年的城市發展，然而Hong Kong Waters，卻不止於維港。 Hong Kong Waters，隨處可見，衍生出各式各樣的香港特色，然而生活在此地的人，卻又往往視而不見。 如果 我們能夠「逆向思考」，從水的角度和價值出發去規劃，這個地方會否變出另一些新的可能性，孕育出另一種價值和文明？ 隨書附送大型海報社區地圖插畫家貓珊「Redraw The Hong Kong Sea」海跟我們息息相關，但不少人眼中，海等於維港，而維港等於影響著樓價的一道風景，或者標誌城市繁榮的中環價值。但在本地繪本插畫家貓珊筆下，經過重新想像，重新繪畫的「Hong Kong Sea」地圖，在平時只有一片藍色的大海上，卻埋藏了很多被忽略了的故事。 REmap// 海圖上看香港地圖是山川自然以至疆界的記錄，同時也呈現了政治、社會、經濟及文化上視野。認識歷史上不同階段由不同人去繪製的香港海圖，除了測量及繪圖技術的演進，海圖上呈現的各樣資訊，亦有助我們重新了解香港在各個階段的角色地位。 REmember// 追憶 漁光帆影自十九世紀開始有圖畫及影像去記錄香港，漁民和帆船一直未有缺席，甚至成為過去180多年城市發展的見證者。但水上的漁光帆影之間，曾經無處不在的水上人社區，精湛的捕魚技術、曾支持香港經濟的重要產業，以至水上人的文化及生活方式，又有多少人依然知悉？ REdiscover// 有光的所在—香港燈塔由古至今，燈塔往往建立在最危險的水域附近，充滿神秘感；對於航海的人也是性命攸關。香港有五座戰前燈塔被列為法定古蹟，但由於它們多處於離岸礁石，且被列為禁區，一般人鮮有機會踏足，對燈塔管理員的生活更是難以想像。 REcord// 譜寫香港魚圖香港海域內有記錄的魚類超過一千多種，佔去整個南中國海魚種的三分之一，也造就了豐富的海鮮飲食文化，但不少魚種卻隨著濫捕而消失。尤炳軒由中學開始便一筆一筆去仔細記錄本地海魚的外貌特徵，這些魚圖也是香港魚種及漁業消失的證據。 REfuge// 水上人與避風塘居無定所，以漁為業，從陸上人眼光去看，漁民看似沒有宗族、戶籍、身份、歷史及文化。千禧年後，新世代開始將漁民與香港歷史及文化身份連繫起來，但在當下，要追溯水上人的歷史痕迹，儼如在追尋一段「不曾存在的歷史」般零碎，艱辛。 REserve// 唔鹹唔淡，新舊之交 —后海灣 上世紀八十年代開始，當深圳灣沿岸隨著內地改革開放而改頭換面，香港這邊的后海灣，海中卻仍有蠔田，白泥還有漁村，米埔濕地上每年仍有候鳥到訪，旁邊仍是大片魚塘。但這一切已隨著這二十多年間深港兩地加速融合，以及北部都會發展而遭遇極大改變..... 更多精彩內容： REshoot// 水色西貢 1978年西貢萬宜水庫落成，工程規模浩大，成為全港最大水庫，同時也改變了西貢的原始地貌。在水庫旁邊包括糧船灣、甕缸群島、果洲群島及橋咀洲的西貢火山岩園區，都屬於香港聯合國教科文組織世界地質公園一部分，不少攝影師都嘗試捕捉這般世界級的美景。 REroute// 水之門道香港海域上分佈了很多水道，當中不少甚至在香港城市化之前已經存在，印證了這個小城曾經以海為中心，以水上航道為主要連繫，另一副截然不同的面貌。而因為興建西貢萬宜水庫而被消失的官門水道及爛泥灣村，更淹埋了一些香港村落及漁業的歷史人情。 REcreate// 在山洞看海香港雖然被山海包圍，但中間總是夾雜著無數城市化的痕迹。要生活節奏急速的香港人投入傳統山川水墨的精神意境，更殊非輕易。在這樣的時代脈絡下，1995年出生、習中國水墨的香港藝術家沈君怡，會選擇畫什麼？又有什麼想說？ REgret// 鯨落港海在不同年代，香港人跟鯨魚曾有過不同的Encounter。無論這些「香港鯨蹤」有多少是真實，多少是傳說；無論是百年前在坪洲擱淺，或者上世紀五十年代在上環海面徘徊，還是去年在西貢被遊艇圍觀，牠們最終都沒有活著游出港海。為什麼？ Show more