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まるずわいがに干し蟹
JPY 486.00
Title
「かに物語」オンラインショップ
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まるずわいがにの脇腹の部分を干した「干し蟹」。ひとつひとつ丁寧に上下を返しながら、高温で干すことでまるずわいがにの旨味がさらに凝縮され、まるで貝柱のように、噛めば噛むほど旨味が染み出てきます。調味は一切していないので、蟹そのものの旨味・甘味、海の塩味をお楽しみください。 サクサクとした食感も楽しく、おつまみやお菓子として、お土産にお買い求めいただくことも多い