Kräftiger Primitivo aus dem Salento IGP mit intensiver Frucht, 10 Monaten Eichenfassreife und beeindruckender Tiefe. Produktbeschreibung Der Villa Longo Primitivo Salento IGP aus dem Jahrgang 2015 ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, hergestellt von Villa Longo di SGCL Vini S.r.l. in Francavilla Fontana (BR). Die Herkunftsbezeichnung IGP Salento (Indicazione Geografica Protetta) steht für geschützte geografische Herkunft und typisch süditalienischen Stil. Der Wein wird aus 100 % Primitivo erzeugt und reift 10 Monate in Eichenfässern. Diese Fassreife verleiht ihm zusätzliche Struktur, würzige Komplexität und eine harmonische Integration der Tannine. Im Glas zeigt sich ein intensives karminrotes Rubin. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Pflaume, schwarzer Kirsche, Amarena, Kakao, Myrte und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein kräftig, weich und vollmundig, mit reifer Frucht, gut eingebundenen, präsenten Tanninen und langem Abgang. Trotz seiner Kraft bleibt er ausgewogen und strukturiert. Ideal zu Steaks, geschmortem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Salami, Schweinefleisch und gereiftem Käse. Pflichtangaben Weinart: RotweinHerkunft: Italien – Apulien, SalentoQualitätsstufe: Salento IGP (Indicazione Geografica Protetta / geschützte geografische Angabe)Rebsorte: Primitivo (100 %)Jahrgang: 2015Inhalt: 75 cl (0,75 l)Alkohol: 15 % vol.Ausbau: 10 Monate im Eichenfass (Barrique)Geschmack: TrockenAllergenhinweis: Enthält SulfiteHersteller: Villa Longo di SGCL Vini S.r.l., Francavilla Fontana (BR), ItalienLosnummer: L 1217Produktion: Hergestellt in Italien
