A Zoca

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Nombre A Zoca Leche Vaca Madurez 45 días Origen Fragas do Eume. Galicia Premios Bronce World Cheese Awards 2019-2020 Queso ahumado con leña de abedul y 45 días de curación. De past a prensada, firme pero cremosa y suave, con toques dulces y avellanados. Sabor suave y cremoso. Textura fina, elástica y densa. Suave al corte con un aroma y sabor a humo de leña de abedul y a tostados. Especial para añadir personalidad a preparaciones en nuestra cocina. También es perfecto para combinar con un vino fuerte y de carácter, unos embutidos o un poco de fruta fresca. Show more