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ファヴォラ 2018

JPY 15,400.00
Title
ワイン見聞録
ワイン見聞録 Verified independent store

ソーヴィニヨン・ブラン、フリウラーノ、シャルドネ、リボッラ、マルヴァジア、ピノ・ビアンコの6 種類。高樹齢(60~70 年)の葡萄のみを遅摘みで収穫。6種全ての葡萄を、一緒に開放発酵樽で発酵しながらマセラシオン30日間。熟成は健全な澱を残したまま、オスラヴィアの森のオークから作った大樽で5年間。ダリオが考える最高のワイン。2008年の初ヴィンテージ以降、非常

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