ウイス・ブランシス・ドドン 2019

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ボルク・ドドン区画。粘土質主体でシルト、砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。1968年に植樹。樹齢45年。手摘みで収穫後、除梗、垂直プレスでプレス。 ※画像のヴィンテージと異なります。