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シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・フェリックス
JPY 9,750.00
Title
ワイン見聞録 Pro
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1995年が初ヴィンテージ。65%古樹のグルナッシュ、25%ムールヴェードル、その他シラー等。全房(基本的に100%だが年による)を使い野生酵母のみでセメントタンクで発酵。熟成はフードル、スラヴォニア大樽と色々。バリックは使用しない。古樹のため自然に収量が落ちることで、詰まった果実と凝縮度が感じられる。