ランゲ・リースリング　2022

ワイン見聞録 Verified independent store

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ラ・モッラのサンタ・マリア・ブリッコ・サン・ビアッジョの葡萄を使用。北西向き斜面で1haの畑。1990年代に植樹されたシャルドネの畑に、2006年よりリースリングを植樹開始。年々リースリングの割合を増やしていき、2016年ヴィンテージより100％リースリングに。収穫は9月第1週目。収穫後12時間冷蔵後、除梗してプレス。発酵後、約6か月間シュールリー。4～5月 に瓶詰め後、2年間の瓶熟を経て出荷。 Show more