Favorise un bon métabolisme du glucose Source d’acides aminés impliqués dans la synthèse des protéines musculaires Aide à maintenir un bon équilibre de l’humeur Le 5-hydroxytryptophane ("5-HTP") est un précurseur d'acide aminé naturel de la sérotonine. De nombreuses études au cours des années 90, y compris celles randomisées, en double aveugle et contrôlées par placebo, ont confirmé la sécurité et l'efficacité du 5-HTP dans la réduction de l'appétit et de l'apport alimentaire chez les personnes diabétiques obèses en bonne santé et non insulino-dépendantes de sécrétion de leptine. Les vitamines B6 et C sont des cofacteurs importants dans le 5-HTP à la voie de la sérotonine. Parmi les nombreux récepteurs de la sérotonine ainsi identifiés, les récepteurs 5HT2C sont suspectés de contrôler la prise alimentaire. Les souris sans ce récepteur présentent une consommation alimentaire accrue et deviennent obèses. La DL-phénylalanine (DLPA) est une combinaison des formes d et l de cet acide aminé essentiel. La phénylalanine supprime l'appétit en régulant la libération de cholécystokinine, qui à son tour signale la satiété dans le cerveau. La D-phénylalanine augmente les endorphines, tandis que la L-phénylalanine est un composé stimulant de type amphétamine. Il a été démontré que le DLPA améliore l'humeur, limite l'appétit et réduit la douleur. La L-Tyrosine, un acide aminé essentiel, est nécessaire pour la conversion en neurotransmetteurs catécholamines qui épuisent le stress : la dopamine, la noradrénaline et l'épinéphrine. C'est aussi un précurseur de la thyroxine. Les médecins utilisent la tyrosine comme élévateur d'humeur, pour augmenter la vigilance après une privation de sommeil et comme coupe-faim ; bien que le soutien à ce dernier semble anecdotique. La L-Glutamine, reconnue pour son soutien intestinal et immunitaire, a également été adoptée pour réduire les fringales de glucides et favoriser le sevrage alcoolique, bien que le mécanisme d'action de ces bienfaits ne soit pas connu. Le chrome, car le picolinate de chrome est largement utilisé pour optimiser la fonction de l'insuline ; empêchant ainsi les fluctuations de la glycémie qui peuvent être responsables des fringales de glucides. Il a en effet été démontré que le minéral sous sa forme présente réduisait les fringales de glucides dans une étude en double aveugle contrôlée par placebo.
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