Tipo de vino: Blanco semidulce Bodega: La Rodetta Bodegas. Denominación de Origen: D.O. Rioja. Crianza: Joven. Capacidad botella: 75 cl. Uva: Viura y Moscatel de Grano Menudo. Graduación: No especificada. Temperatura de servicio: Entre 6-8 ºC. Elaboración: AC La Rodetta es un vino blanco semidulce elaborado a partir de las variedades Viura y Moscatel de Grano Menudo, cultivadas en la región de La Rioja. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración para asegurar la frescura y la expresión aromática de las uvas. Tras un prensado suave, el mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, deteniendo la fermentación antes de que todos los azúcares se conviertan en alcohol, lo que permite conservar un nivel de dulzor natural en el vino. Nota de cata: De color amarillo pálido. En nariz, es muy fresco, con aromas florales que recuerdan a flores blancas. En boca, se muestra equilibrado, con buena acidez y muy goloso sin llegar a ser empalagoso. Sorprende a pesar de su dulzura que no resulta empalagoso, sino agradable y disfrutable para todos los públicos. Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos, pescados y arroces. Su equilibrio entre dulzor y acidez lo convierte en un acompañante versátil para una variedad de platos.
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