Aceitunas Losada Oliven mit Stein der Sorte Manzanilla, in Salzlake.Hersteller: Aceitunas LosadaHerkunft: Spanien/CarmonaInhalt: 355gDie Olivenmanufaktur Aceitunas Losada in Carmona bei Sevilla ist ein Familienunternehmen, das seit 1961 köstliche spanische Oliven verschiedener Sorten produziert. In der fruchtbaren Ebene von La Vega de Carmona, eingerahmt von den Flüssen Corbones und Guadaira, werden neben Oliven auch Weizen, Lupinen, Kichererbsen und Sonnenblumen angebaut. Dieses Gebiet, in dem zu 80 Prozent Trockenfeldbau betrieben wird, ist die perfekte Kulisse für die handverlesenen Oliven von Aceitunas Losada. Die Geschwister Luis und Maria Losada haben den traditionellen Familienbetrieb in ein innovatives Vorzeigeunternehmen verwandelt, das alle Prozesse von der handverlesenen Ernte bis zur Weiterverarbeitung selbst in der Hand hat. Seit 2014 verfügen sie über eine eigene Verpackungslinie, um die Qualität und den Geschmack ihrer Produkte zu garantieren. Der Schwerpunkt liegt auf traditionellenspanischen Olivensorten, aber auch die Wiederentdeckung vergessener autochthoner Sorten liegt dem Unternehmen am Herzen.
