Acellica

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Un formaggio unico, caratterizzato principalmente dagli intensi aromi dell'origano di montagna. La sua crosta rugosa racchiude e custodisce, nei suoi rilievi, il profumo penetrante e il sapore inconfondibile di questa erba aromatica. Al primo assaggio, sprigiona tutta la sua potenza: un'esplosione di note balsamiche, vegetali e con un intrigante accenno amaro. Ingredienti: latte vaccino Trattato in crosta con origano del Monte Acellica Peso: 1 kg circa Crosta conciata Zona di produzione: Carmasciano – Guardia dei Lombardi (Av) – Italia Tempo di stagionatura: da 6 mesi Show more