Adler

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Gelandet Ohne meine Zuger Freundin würde ich Allenwinden nicht kennen. Hier gelingt dem «Adler» der Spagat zwischen Dorfwirtschaft und gehobenem Landgasthof. Freude bereiten die he rzliche Gastfreundschaft von Lara, Corinne, Judith und Annett sowie die Kochsprache von «Adler»-Initiant Pashk und seinem Mitstreiter Joel, die gemeinsam mit Patricia die Küche schmeissen. Mit an Bord ist der sympathische Kapitän und Gastgeber Richard, der seine Gäste herzlich begrüsst und ihnen ihre Tisch zuweist. Stofftischtuch und -serviette auch zum Mittagstisch, aromatische Hacktätschli an einer Cognacsauce mit einem perfekten Stock, der tatsächlich noch nach Kartoffeln schmeckt, ein auf den Punkt gebratener Zander und ein trinkiger Landwein (eine Assemblage aus Dornfelder, Blauburgunder und Cabernet Sauvignon). Kurz, es ist alles so, wie man es sich nur wünschen kann. 6319 Allenwinden, Dorfstrasse 5,041 202 10 50, www.adlerallenwinden.ch Show more