Rømer Økologisk Æblecidereddike er en ren og enkel råvare til køkkenet. Den er lavet på økologisk æblesaft, som gennem naturlig fermentering først bliver til cider og dernæst til eddike. Det giver en eddike med tydelig karakter og en enkel sammensætning uden unødvendige tilsætninger. Den traditionelle gæringsproces giver en frisk og markant syre, hvor der stadig fornemmes en let frugtighed fra æblerne. Smagen er blødere og rundere end i mere neutrale eddiker, og den passer godt til salater, grøntsagsretter, marinader og retter med mere fylde. Brug æblecidereddiken i dressinger og marinader, i varme retter, hvor du vil tilføje lidt syre, eller i bagning og syltning, hvor den lette æblesmag klæder helheden. En økologisk basisvare, der er nem at bruge i hverdagsmadlavningen.
