Biogan Økologisk Ærtekød er et plantebaseret alternativ til hakket kød, lavet af 100 % økologiske gule flækærter. Det indeholder ca. 55 g protein og ca. 16 g kostfibre pr. 100 g og passer godt i retter, hvor du ellers ville bruge hakket kød. Derfor er Ærtekød værd at vælge Proteinindhold Ærtekødet indeholder ca. 55 g protein pr. 100 g, hvilket gør det særligt velegnet, når du vil have et måltid med ekstra planteprotein, fx som erstatning for hakket kød i varme retter. Indeholder kostfibre Med ca. 16 g kostfibre pr. 100 g bidrager ærtekødet til, at dine retter får et naturligt fiberindhold baseret på ærter. Kun én økologisk ingrediens Lavet af 100 % økologiske gule flækærter fra EU-jordbrug, uden unødige tilsætninger. Det gør det let at gennemskue, hvad du spiser. Neutral smag, der suger krydderier til sig Ærtekød har en mild, neutral base, som nemt optager smag fra krydderier, bouillon og saucer. Det gør det velegnet i retter som lasagne, spaghetti bolognese, deller og bøffer, hvor du selv vil styre smagen. Drøjt i brug Ved tilberedning svulmer ærtekødet op, så 100 g rå ærtekød bliver til ca. 370 g færdigtilberedt. Det giver et godt udbytte pr. portion. Du kan bruge ærtekødet direkte i saucer og gryderetter eller lade det trække i bouillon, hvis du vil lave fars, deller eller bøffer.
