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コッリーネ・ノヴァレージ・アガミウム2021

Name: コッリーネ・ノヴァレージ・アガミウム2021
Brand: ワイン見聞録
SKU: af042
Price: 3960 JPY
Availability: InStock

JPY 3,960.00

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Brand カンタルーポ

30-50 kantarupo redwine taste-juicy イタリアピエモンテ新入荷果実味

ワイン見聞録 Verified independent store

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カレッラ、バラジョッラ・ヴァレナ、カヴェナゴ区画の若い葡萄のアッサンブラージュ。10月初旬に収穫してステンレスタンクで発酵。マセラシオンは短めで6日間のみで骨格よりも柔らかさを得ている。ステンレスタンクで12ヶ月熟成後、900Lと3000Lのスラヴォニア大樽に移して12ヶ月熟成。ゲンメの葡萄のみだが樽熟成期間が短いのでコッリーネ・ノヴァレージになっている。ア