Traditionnellement appréciée pour ses vertus calmantes, sédatives, expectorantes, anti-inflammatoires et antispasmodiques. Fleur et feuille au goût anisé. Préparation : En infusion : Infuser 15 ml (1 c. à table de plantes séchées dans 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante. Couvrir pour préserver les huiles essentielles. Infuser 10 minutes, filtrer et déguster. En cuisine: Au goût d’anis, elle est utilisée comme condiment dans les plats de poisson, les salades de fruits, les desserts, etc. Mise en garde : L’ensemble des informations n’est donné qu’à titre indicatif et ne possède pas de visées thérapeutiques. Veuillez consulter votre professionnel de la santé avant tout usage et à prendre toutes les précautions d’usage notamment en ce qui concerne les femmes enceintes et les interactions médicamenteuses.
