リゼルヴァ コッポ エクストラ・ブリュット アルタ・ランガ

レガメリア（LEGAMERIA） Verified independent store

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味わい 輝く淡い黄色。極めて細かい泡立ち。酵母とパンの皮の香りに、甘さを感じる新鮮な果実のアロマ。味わいはドライで、複雑さに富み、長い余韻が楽しめる。 醸造 8月収穫。ソフトプレスの後、フレンチオーク樽で発酵、9か月熟成。その間バトナージュが数回行われる。48か月間澱と一緒に瓶内熟成。