ルイジ コッポ パ・ドゼ アルタ・ランガ

レガメリア（LEGAMERIA） Verified independent store

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味わい 黄金色の淡い黄色。細かい泡立ち。フレッシュで、パンと酵母の香りが特徴的で、フルーティな香りも感じられる。力強く、広がりを持つ味わい。 醸造 8月収穫。ソフトプレスの後、ステンレスタンクで発酵。マロラクティック発酵を行う。30か月間澱と一緒に瓶内熟成。ドザージュ無し。