クリット・ゲヴュルツトラミネール　2022

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アンドロウの町の南側の緩やかな傾斜部で日照量も多く、年間を通して暖かい。鉄分が豊富な粘土質土壌で水晶をも含んでいる。この土壌で育つゲヴュルツトラミネールはエキゾチックでバラのような香りだが、フレッシュさを残す事ができる。ステンレスタンクで発酵。マセラシオン7日間。100年使っているフードルで10か月間熟成。シュール・リーをほとんどしない。