Ajo Negro

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El Ajo Negro es considerado una joya culinaria para quienes lo utilizan como condimento y con un gran número de beneficios para la salud que sorprende a quienes lo prueban. El sabo r del Ajo Negro Bendi es único, conocidocomo el 5to sabor, muy similar al de la ciruela pasa combinado con vinagre balsámico. El paladar humano percibe 5 sabores: dulce, ácido, amargo, salado y el 5to sabor es el llamado Umami, descubierto a principios del siglo pasado en JapónBeneficios:Antioxidante, fuente de colágeno, refuerza el sistema respiratorio, mejora la circulación sanguínea, es energizante, controla el colesterol y triglicéridos. Show more