ブルゴーニュ・ジュンヌ・ヴィーニュ・エ・デルニエール・ジュ　2024

ワイン見聞録 Verified independent store

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シャヴィーニュの若樹のファースト・プレス果汁と、サン・ヴェラン、プイィ・フュイッセの古樹の葡萄を半分ずつアッサンブラージュしたブルゴーニュ・ブラン。若いうちから親しみやすくするため、コンクリート・タンクで醸造。16か月間熟成。早くから開いてくれて価格も他と比べて控えめなので、ギュファン・エナンを体験したことない方にもおすすめです。 【収穫量40％減の2024 ヴィンテージ】フランス全域で異例の気象条件に見舞われた2024年。降水量は例年を大きく上回り、地域によっては9月末時点で年間平均降水量に達しています。また、局地的に激しい霜害や雹害も発生し、その影響で病害のプレッシャーも高く、生産者は年間を通して膨大な作業を迫られました。このような状況下で、ブルゴーニュの中では比較的恵まれていたマコネ地区。それでもこの年は決して簡単ではないヴィンテージで、造り手の経験と精度の高い判断力が求められました。ギュファン・エナンでは、冷涼年らしい緊張感や、透明感のある果実感が感じられるヴィンテージとなりました。洗練されたエレガントな側面と、驚くほど長く澄んだ余韻が飲み手に印象を残します。すぐに開けたくなるのを我慢して、10年程手元に置いて楽しんでいただきたいワインです。 【ジャン・マリーからのレター】ドメーヌ・ギュファン・エナンでは、ジュリアンがこの1年、日々の運営を担当し、醸造の間は私を手伝ってくれました。私たちの協働はこれ以上ないほど良いタイミングでした。というのも、この2024ヴィンテージは非常に複雑だったからです。収穫において、ジュリアンが提案した改善のおかげで、私たちは最適な収穫ができました。その結果、自分たちの哲学を変えることなく、可能な限り収穫量を増やしながら、驚くべき品質の葡萄を得ることができました。これらのワインを試飲した人々は皆、香りの精密さ、アタックの果実味、そして口中での長い余韻に魅了されました。当初は、素晴らしい年だった2014年に匹敵するだろう思っていましたが、今ではそれを上回る完成度になったと確信しています。 Show more