Albahaca hoja cortada a granel. Se seca y corta para su conservación. También llamada Alhábega, Alfábega, Basílico, Hierba real, Hierba de los reyes, Alfavaca, Albahaca de limón, Albahaca francesa, Albahaca mondonguera, Albahaca moruna, Albahaquita. Es originaria de la India pero se encuentra fácilmente por toda la zona mediterránea, siendo ingrediente fundamental de un buen pesto y de otras elaboraciones con su aroma similar a clavo y limón. La albahaca, tanto seca como fresca, sirve para aderezar todo tipo de ensaladas, acompañar platos de pasta y para multitud de guisos de carne, resultando muy aromática. Además. la albahaca es una de las hierbas que suelen componer los bouquets de hierbas aromáticas. También es uno de los ingredientes habituales de la mezcla de hierbas provenzales. *Sin gluten. PROPIEDADES A parte de ser un condimento excepcional, sus propiedades la hacen muy beneficiosa para nuestra salud: -Frena la fiebre y combate el resfriado -Alivia la tos y el asma -Fortalece el sistema inmunológico -Es un poderoso anti-estrés -Es buena para la vista: Esto de debe a su contenido en Vitamina D. -Combate el acné: Esto es debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. -Puede eliminar el mal aliento y luchar contra enfermedades bucales -Funcionamiento renal: Ayuda al correcto funcionamiento de los riñones. -Ayuda a la digestión: El té de albahaca (infusiones de 3-5 min) puede tratar problemas estomacales como el estreñimiento, la acidez y la digestión pesada. -Alivia los dolores de cabeza: Actúa como relajante muscular y antiinflamatorio. FORMATO Y PESO Tarrinas de plastico de 0,250 kg CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
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