Albamar Clarete es una innovadora creación de la bodega Albamar, situada en las Rías Baixas, Galicia. Este vino combina las variedades tintas Mencía y Caíño con la blanca Albariño, ofreciendo una interpretación contemporánea del tradicional clarete español. El resultado es un vino fresco y versátil que refleja la esencia atlántica de su origen. Elaboración Título Producto Las uvas Mencía y Caíño se vinifican como vinos blancos, es decir, con mínima maceración de las pieles, para obtener un mosto delicado y aromático. Posteriormente, este vino tinto ligero se ensambla con Albariño previamente fermentado y criado. La mezcla resultante envejece durante aproximadamente seis meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y equilibrio al conjunto. Ficha de cata Producto Nuevo A la vista, presenta un atractivo color rosa pálido. En nariz, despliega aromas florales de pétalos de rosa y notas de frutas de hueso como melocotón y albaricoque, con un sutil toque especiado. En boca, es de cuerpo medio, con una textura envolvente y capas de sabores que incluyen frutas maduras y un matiz mineral. La acidez bien integrada aporta frescura, culminando en un final seco y elegante.
