¿Existen beneficios adicionales para la salud asociados con el consumo regular de albaricoques ecológicos? Los betacarotenos que están presentes en los albaricoques, responsables de su bonito color naranja, precursores de la vitamina A tiene un gran poder antioxidante en nuestro organismo. Este compuesto se transforma en vitamina A solamente cuando el cuerpo lo necesita, lo que conseguimos es que no tengamos exceso de esta vitamina en el cuerpo. Son ricos en Vitamina C, aliado para nuestra piel. Al aportarnos potasio, es una fruta muy diurética y nos da un plus controlando la presión arterial. También están presente los taninos, con propiedades antiinflamatorias. ¿Cuál es la mejor manera de disfrutar del sabor dulce y jugoso del albaricoque ecológico? No cabe duda que la manera más sana y más sencilla de disfrutar de los albaricoques ecológicos es a diente. Consumir fruta fresca nos asegura la asimilación de todos los nutrientes que nos puede aportar. En los desayunos junto con un lácteo que te apetezca para dar ese toque dulce sin recurrir al azúcar o completando una merienda. También es cierto que puede hacerse un hueco en nuestros salados, por ejemplo si lo añadimos a una rica ensalada. Las opciones son diversas y divertidas!
