Vin ALBEDO L'Albedo est la proportion du rayonnement solaire à la surface du sol. De ce terroir de calcaire naît un vin complexe et harmonieux. Contenance : 75 cl 28€/L Degré d’alcool : 13,5° Type de vin : Vin Blanc Appellation : Vin de France Domaine viticole : Domaine BRANA Culture : HVE niveau 3, Haute valeur environnementale DÉGUSTATION DE L’ALBEDO Couleur : L’Albedo blanc se caractérise par un robe paille discrète. Nez : Fruits confits et agrumes sont prégnants chez l’Albedo de Brana.> Bouche : L’Albedo propose une belle attaque avec une grande amplitude. Une finale tendue et minérale. Service : A consommer entre 10 et 12°C. Accord mets / vin : Le vin Albedo blanc du domaine Brana est idéal à l’apéritif, pour accompagner des poissons ou crustacés, mais également avec fromages basques. Garde : 8 à 10 ans CÉPAGES Petit Courbu 50%, Petit Manseng 50% ÉLABORATION Vendanges manuelles. stabulation à froid, conservation sur lies. Fermentation à 20/25°C. Soutirage et clarification dès les premiers froids. Mise en bouteilles au printemps sans collage TERROIR Le sol est composé de grès micacé du trias. SITUATION Le domaine domaine BRANA s’étend sur 20 hectares dans les communes de Ispoure, Bussunaritz et Lecumbery. Le vignoble est implanté à 70% en terrasses étroites aménagées sur des pentes d’une moyenne de 65° de déclivité. En savoir + « L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes» « La vente d’alcool est interdite aux mineurs » « L’acheteur certifie avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.» L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - A CONSOMMER AVEC MODÉRATION MEME SI CE SONT DES VINS BASQUES !
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