ALDEHYDE C-16 (FRAGOLA) Nome INCI: Ethyl Methylphenylglycidate Sinonimi: Strawberry Aldehyde, Strawberry Glycidate, Bayberry Aldehyde Origine: Sintesi aromatica DESCRIZIONE Aldehyde C-16, noto come Strawberry Aldehyde, è una molecola ampiamente utilizzata in profumeria per la costruzione di accordi fruttati dolci e gourmand. Il suo profilo olfattivo è dolce, fruttato e leggermente caramellato, con un carattere distintivo di fragola matura, accompagnato da sfumature sciroppose e confettate.Presenta una volatilità medio-alta, con un impatto iniziale marcato e una buona persistenza nel cuore, risultando efficace sia in apertura sia nello sviluppo dell’accordo fruttato. È un ingrediente chiave per la creazione di accordi fragola, frutti rossi, caramellati e gourmand, dove contribuisce a definire il profilo olfattivo in modo chiaro e riconoscibile.Grazie alla sua stabilità e versatilità, trova applicazione sia nella profumeria fine e funzionale sia nella cosmetica profumata. PROFUMERIA In profumeria, Aldehyde C-16 è una delle molecole chiave per costruire accordi fruttati realistici e immediatamente riconoscibili, in particolare attorno al tema fragola e frutti rossi. Il suo profilo dolce e leggermente confettato permette di dare alla composizione una firma chiara fin dalle prime note, rendendo l’apertura più espressiva e memorabile. È particolarmente efficace quando si vuole creare un effetto fruttato pieno e rotondo, evitando sia la banalità degli esteri troppo semplici sia la pesantezza delle basi eccessivamente gourmand. Inserito correttamente, riesce a dare corpo e identità all’accordo, mantenendo al tempo stesso una buona leggibilità olfattiva. Dal punto di vista formulativo, lavora in sinergia con lattoni (per la cremosità), note zuccherine (per la componente gourmand), e note floreali (per una maggiore rotondità e succosità), contribuendo a costruire accordi equilibrati e tridimensionali.Viene utilizzato come vero e proprio costruttore dell’accordo fruttato, più che come semplice nota di passaggio, perché è in grado di definire il carattere della fragranza e guidarne lo sviluppo tra apertura e cuore. Famiglia olfattiva: Fruttata Piramide olfattiva: Nota di testa-cuore COSMETICA In cosmetica, Aldehyde C-16 è una delle materie prime più efficaci quando si desidera costruire una firma olfattiva fruttata immediata, riconoscibile e coinvolgente.Il suo carattere tipicamente fragola matura, dolce e leggermente confettato permette di dare al prodotto una personalità chiara fin dal primo utilizzo, rendendolo facilmente memorizzabile dal consumatore. È particolarmente indicato in shampoo, detergenti, balsami, creme e prodotti corpo, dove contribuisce a creare un’esperienza sensoriale più ricca e appagante, soprattutto in linee dal posizionamento gourmand o fruttato. Dal punto di vista formulativo, si integra con facilità nelle principali basi cosmetiche e lavora in sinergia con latttoni, vaniglia, note caramellate e accordi floreali, permettendo di costruire profili rotondi, coerenti e ben sviluppati.Il suo ruolo è quello di dare identità all’accordo fruttato, rafforzandone la percezione e rendendolo più definito, senza risultare piatto o artificiale.
