Frühkartoffel: Das besondere an Frühkartoffeln ist, das sie früher als ausgereifte Lagerkartoffeln geernte werden und sich deshalb in folgenden Punkten unterscheiden: Frühkartoffeln haben eine sehr dünne Schale, die sich leicht durch Abbürsten entfernen lässt und bedenkenlos mitgegessen werden kann. Durch die dünne Schale ist die Lagerfähigkeit allerdings begrenzt, so dass sie schnell verzehrt werden sollten. Frühkartoffeln haben einen hohen Wassergehalt, einen milden Geschmack, weniger Stärke und eine zarte Konsistenz, einfach ein Genuss, zum Beispiel mit Butter und frischen Kräutern. Beschreibung: Entdecke unsere exklusive Lüneburgerheide Kartoffeln "Alexandra", die sich nahtlos in die Riege der Premium-Kartoffeln einreiht. Ihre prächtige Erscheinung mit tiefgelbem Fleisch und glatter, zarter Schale macht sie zu einer Augenweide in jeder Küche. Doch "Alexandra" beeindruckt nicht nur optisch – ihre Kochqualitäten setzen Maßstäbe. Der perfekte Einsatz: Die "Alexandra" fühlt sich in der gehobenen Küche zu Hause, wo sie als vorwiegend festkochende Sorte ihre Stärken ausspielt. Beim Kochen behält sie ihre Form und entfaltet eine wunderbar zarte Textur sowie ein vollmundiges Aroma. Ob als Star in einem erlesenen Kartoffelsalat, als geschmackvolle Pellkartoffel oder als noble Beilage – "Alexandra" ist immer ein kulinarisches Highlight. Warum "Alexandra" wählen: Für Feinschmecker und alle anderen, die das Besondere suchen, ist "Alexandra" die ideale Wahl. Diese Kartoffel besticht nicht nur durch ihren feinen, kernigen Geschmack, sondern auch durch ihre exzellenten Kocheigenschaften. Mit "Alexandra" setzen Sie auf eine festkochende Sorte, die jede Mahlzeit zu einem Fest für die Sinne macht.
