Alión es el proyecto “moderno” del grupo Vega Sicilia, fundado hacia 1986. El objetivo fue crear un vino diferente a los clásicos de la casa (como Único o Valbuena), con un estilo más contemporáneo, internacional y accesible. Procede de viñedos en distintas zonas de la Ribera del Duero (Padilla de Duero, Valbuena de Duero, Pesquera de Duero), lo que aporta diversidad de suelos y matices al fruto. Su uva es 100 % Tinta Fina (la expresión local de la Tempranillo) Proceso de elaboración La vendimia es manual, en cajas pequeñas, con una selección cuidada de la uva. La fermentación se realiza en depósitos de madera (y en ocasiones hormigón, según la añada). Después, envejece en barricas nuevas de roble francés durante unos 12–14 meses, lo que le aporta estructura, complejidad y elegancia. Finalmente reposa en botella antes de salir al mercado. Alión se caracteriza por ser: Un vino con cuerpo, carnoso, intenso, complejo. Aromas de frutas negras maduras, a menudo con notas especiadas, minerales, a madera tostada, con profundidad. En boca suele ser elegante, con taninos firmes pero pulidos, buena estructura, equilibrado, con final largo. Es uno de esos vinos que puede disfrutarse relativamente joven, pero que tiene un gran potencial de guarda — entre 15 y 20 años si se conserva adecuadamente.
