Verdens første Herbie Free er den første af sin slags i verden. Den er hånddestilleret på samme kedel som vi laver Herbie Gin på. Og vi bruger kun rigtige botanicals som enebær, lavendel, friske æbler og citrusskal. Altsammen med til at give din Alkoholfrie G&T både smag og duft. Når vi destillerer, trækkes smagen ud af de nøje udvalgte krydderier og resultatet bliver en ny type produkt, der er helt uden alkohol. Når man destillerer så forstærker man smagen fra krydderierne og det giver en mere kompleks og interessant eftersmag og duft end hvis man bare lod urterne trække i vand. Og det er netop en af hemmelighederne ved at ”snyde” sanserne til at tro, der er alkohol i glasset. Skal ikke drikkes rent Du skal ikke forvente at drikke Herbie Free rent og få smagen og konsistensen af alkohol. Men hvis du bruger den i drinks, så kommer det meget tæt på ”the real deal”. Virkningen er sekundær Herbie Gin går meget op i smag og duft, mens virkningen af alkohol er sekundær. Derfor var det også naturligt at prøve at lave et alkoholfrit alternativ til Herbie Gin. Vi vil gerne give folk mulighed for at få en smagsoplevelse og for at føle sig taget seriøst – også de dage eller perioder hvor man ikke drikker alkohol eller blot vil begrænse sit indtag.
