Varietal: Red Bourbon, RAB C15Origen: Liza Washing Station – RuandaNotas de cata: papaya, pera, mantequilla, té negro y chocolate con lecheProceso: NaturalCosecha: 2025 / 2026Puntuación: 85Altura: 1.650 – 2.000 m.s.n.m. Nuestro Ruanda Liza es un café cuidadosamente producido en la Liza Washing Station, una región reconocida por la complejidad y elegancia de sus cafés africanos. Cultivado por Jean Paul a gran altitud, este lote desarrolla una taza limpia, jugosa y con gran expresión aromática. Gracias a su proceso natural y a las condiciones climáticas de la zona, este café ofrece una combinación equilibrada entre dulzura, textura cremosa y notas frutales vibrantes. En taza, presenta notas de papaya, pera, mantequilla, té negro y chocolate con leche, acompañadas de una acidez brillante y un cuerpo sedoso. Su perfil complejo y refinado lo convierte en una excelente opción para métodos filtrados, aunque también ofrece una experiencia muy interesante en espresso.