Alter Apfel

Spezialitäten-Brennerei Martin Schegg Verified independent store

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Das Apfeldestillat wird mit der Frucht weiterverarbeitet und am Schluss leicht gesüsst. Dauer der Produktion ist ca. 8 Monate und die Farbe wird Goldbraun. Alkoholgehalt: 40 % vol. Zutaten: Apfel, Zucker Lagerungszeit: mindestens 1 Jahr Dauer der Veredelung: 8 Monate Herkunftsland: Schweiz Aussehen: klar, helles Bernsteingelb Nase: reiffruchtig, blumig, komplex, Honig, Apfelschale, Grapefruit Gaumen: fruchtig, milde Süsse, mittlerer Körper, leicht brennend, mittlerer Abgang Gesamteindruck: Hervorragendes Destillat mit komplexer, intensiver Nase und einer harmonischen Schärfe. Anwendung: Pur geniessen. Bei Raumtemperatur ist immer die beste Aromaentwicklung. Auszeichnungen: 2023/24 Gold DistiSuisse und 2016 Ostschweizer Edelbrand Prämierung Show more