Witte perzik, cedercitroen, verbena, gekonfijte pompelmoes ALTER Cuvée Blanc Cedro is een cuvée met gelaagde botanische distillaten. De cuvée bevat overwegend primaire aroma’s: frisse citrustoetsen van cedercitroenen, verbena, met fruitige zachte witte perzik. Gevolgd door noties van gekonfijte citroenschil en zeste van pompelmoes. De afdronk is rond en fris, met een echo van zoethout. Strak - lineair - met zachte zuren De cuvées van ALTER worden gekenmerkt door hun vineuze complexiteit en gestructureerd mondgevoel. De natuurlijke spanning tussen zoetheid en zuurheid draagt de lagen van primaire, secundaire en tertiaire aroma’s. Elke cuvée heeft zo haar eigen karakter, maar deelt dezelfde signatuur: natuurlijk, gelaagd en gastronomisch
