Altessima

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Top di gamma di Florent nel suo cru di Frangy. Selezione parcellare delle migliori uve di Roussette che vengono affinate in uova di cemento naturale (argilla) che grazie alla forma ovoidale permette al vino di scorrere in modo perpetuo senza fermarsi in nessun angolo. Questa lento scorrere con l’aggiunta della micro-ossigenazione creare un’armonia che porta la Roussette ad un livello superiore. In degustazione troviamo note di albicocca integrate ad un sorso grasso ma molto pulito e persistente. Questa cuvée viene servita nei migliori ristoranti 3 stelle Michelin della Savoia. Una vera perla rara. Show more