🥇Médaille d'Or — Mundial de la Yerba Mate 2026 Primée parmi les meilleures yerbas du monde 🌎🧉 🔴 Amanda : Sélection Spéciale La montée en gamme. Une yerba maté qui bénéficie de 18 mois de maturation et d'une sélection rigoureuse des meilleures feuilles. ⏳ Affinée 18 Mois ⛰️ Assemblage Monte/Campo ⭐ Édition Limitée 🧐 L'Avis du Sommelier Grâce à ses 6 mois de repos supplémentaires (par rapport à la version classique), cette yerba perd toute agressivité et gagne en profondeur. 🍞 Arômes : Complexes. On détecte des notes de biscuit, de noix et de bois sec, typiques d'un long affinage. ⚖️ L'Équilibre : L'assemblage "Monte" (Forêt, goût intense) et "Campo" (Plaine, goût doux) crée une harmonie parfaite. 👅 Bouche : Plus de corps que la Amanda rouge, mais avec une texture veloutée. Intensité & Corps Douce Équilibrée + (3/5) Forte Quelle différence avec l'Amanda Rouge ? 🔴 Amanda Rouge Affinage 12 mois.Goût standard.Pour tous les jours. PREMIUM ⭐ Sélection Spéciale Affinage 18+ mois.Assemblage Monte/Campo.Goût supérieur. Fiche Technique Type : Traditionnelle (Con Palo) Affinage : 18 mois minimum Assemblage : Monte (Montagne) & Campo (Plaine) Origine : Misiones, Argentine Sans Gluten : Oui (Certifié T.A.C.C.) Amertume : 2.5/5 (Moyenne) 🌿 Sans fumée : Cette yerba est séchée à l'air chaud, sans contact avec la fumée de bois. Pour aller plus loin : tout savoir sur le maté · quel maté choisir · toutes nos yerbas Questions fréquentes Combien de temps dure un paquet de 500 g ? Environ 2 semaines si tu fais une session par jour (30 g par session), 8 à 10 jours pour deux sessions quotidiennes. Au-delà d'un mois ouvert, l'arôme commence à perdre en intensité. À quelle température préparer cette yerba ? Entre 70 et 80 °C, jamais bouillante. L'eau bouillante brûle la yerba, la rend amère et libère plus de tanins. Éteins la bouilloire quand les premières bulles apparaissent au fond. Cette yerba est-elle con palo ou sin palo ? Voir les détails dans la fiche. En général : con palo (avec tiges) = plus douce, session plus longue, idéale débutant. Sin palo (despalada) = plus intense, plus concentrée en caféine. Puis-je la boire pendant la grossesse ? La caféine est à limiter à 200 mg/jour pendant la grossesse (recommandation EFSA/ACOG). Une session de maté peut aller de 150 à 300 mg. Parle à ton médecin ou ta sage-femme avant. { "@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [ { "@type": "Question", "name": "Combien de temps dure un paquet de 500 g ?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Environ 2 semaines si tu fais une session par jour (30 g par session), 8 à 10 jours pour deux sessions quotidiennes. Au-delà d'un mois ouvert, l'arôme commence à perdre en intensité." } }, { "@type": "Question", "name": "À quelle température préparer cette yerba ?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Entre 70 et 80 °C, jamais bouillante. L'eau bouillante brûle la yerba, la rend amère et libère plus de tanins. Éteins la bouilloire quand les premières bulles apparaissent au fond." } }, { "@type": "Question", "name": "Cette yerba est-elle con palo ou sin palo ?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "Voir les détails dans la fiche. En général : con palo (avec tiges) = plus douce, session plus longue, idéale débutant. Sin palo (despalada) = plus intense, plus concentrée en caféine." } }, { "@type": "Question", "name": "Puis-je la boire pendant la grossesse ?", "acceptedAnswer": { "@type": "Answer", "text": "La caféine est à limiter à 200 mg/jour pendant la grossesse (recommandation EFSA/ACOG). Une session de maté peut aller de 150 à 300 mg. Parle à ton médecin ou ta sage-femme avant." } } ] }
