Amandier Ingrid – Croisé amandier-pêcher, adapté aux régions à hivers froids où les amandiers classiques échouent.L’Amandier Ingrid est un hybride Prunus Dulcis x Persica, spécialement sélectionné pour sa résistance au froid et sa capacité à produire dans des régions où les variétés classiques ne fonctionnent pas.Description du fruit : Amande douce de calibre moyen, à la coque fine. Chair savoureuse, douce et légèrement parfumée. Qualité gustative comparable aux meilleures amandes méditerranéennes.Utilisation : Consommation fraîche ou sèche. Idéale pour la pâtisserie, les confiseries (pralinés, massepain) et la consommation directe. Peut également être transformée en lait d’amande.Récolte : Août à septembre selon les conditions climatiques. Les fruits se récoltent à maturité complète.Conservation : Excellente conservation après séchage. Les amandes sèches se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.Pollinisation : Variété partiellement autofertile. Production améliorée avec un pollinisateur compatible.Particularité : Fonctionnel dans les régions froides où les variétés classiques ne produisent pas. Très poussant et peu malade. Favoriser une situation bien exposée au soleil pour une production optimale.Résistance aux maladies : Très bonne résistance générale. Arbre vigoureux et peu sensible aux maladies courantes.Vendu en scion d’un an, en racines nues. Production 100% sur place, labels AB et Nature & Progrès. Livraison janvier-mars.
